UNE ERREUR FONDAMENTALE À ÉVITER LORS DE LA CONSTRUCTION DU SOL D’UNE CHAMBRE FROIDE NEGATIVE

Lorsque nous assemblons une chambre froide, que ce soit un réfrigérateur ou un congélateur, nous avons une tâche cruciale: briser tous les ponts thermiques.

QU’EST-CE QU’UN PONT THERMIQUE DANS UNE CHAMBRE FROIDE?

On appelle ponts thermiques tout ce qui transfère la température extérieure à l’intérieur ou la température intérieure à l’extérieur de la chambre froide.

QUE SE PASSE-T-IL QUAND NOUS CRÉONS UN PONT THERMIQUE?

Nous créons un moyen de piloter le transfert de chaleur, de modifier l’état de ce qui entre en contact avec elle et de créer des problèmes potentiels.

Prenons un exemple de mon expérience récente ; quand j’ai inspecté un chantier de construction d’une chambre froide de congélation. Pose de parois en panneaux isolants chambre froide : dans ce cas, la première étape consiste à isoler thermiquement le sol avec des plaques isolantes, comme nos isolantes GT en mousse PIR. Bien que certaines paques isolées aient des pare-vapeur sur les côtés, nous suggérons d’ajouter une membrane en plastique.

L’étape suivante consiste à encastrer les panneaux métalliques isolés dans le sol. Il est indispensable d’enlever les derniers 15-20 cm de tôle du bas des panneaux. Parce que? Parce que le métal est un conducteur thermique, et si vous ne le retirez pas du bas du panneau, il fera pénétrer le froid dans le sol. Que se passe-t-il ensuite ? Si vous laissez le métal entier, l’humidité sous le sol se transformera en eau, une fois qu’elle entrera en contact avec le métal froid, puis se transformera en glace, qui finira par gonfler et casser le sol de la chambre froide.

ET SI VOUS OUBLIEZ D’AGIR POUR ENLEVER LES 15-20 DERNIERS CM DE LA FEUILLE?

Existe-t-il un moyen de réparer un sol cassé ? Combien ça coûtera? Eh bien, si le sol se brise, c’est un gros problème – la seule façon de le réparer est de casser le sol et d’éliminer toute l’humidité, de ré-isoler et de couler à nouveau le béton. Coût de l’opération ? Massif, comme vous pouvez l’imaginer. Mieux vaut choisir un installateur expert et éviter ce problème.

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