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controlled atmosphere cold storage, APPLICATION ATMOSPHERE CONTRÔLÉE

Avantages d’une Atmosphère Contrôlée en Chambre Froide

Atmosphère contrôlée: astuces pour une installation parfaite des panneaux sandwich

L’atmosphère contrôlée est un domaine d’application en croissance constante pour les panneaux isolés. Par conséquent, dans ce blog, nous parlerons d’une atmosphère contrôlée de stockage réfrigéré. Nous commencerons par la définition de l’atmosphère contrôlée. Deuxièmement, nous allons éclairer l’application dans une atmosphère contrôlée. Enfin, nous expliquerons quel type de panneaux sandwich convient le mieux à la construction d’une chambre froide dans une atmosphère contrôlée.

DÉFINITION DE ATMOSPHÈRE CONTRÔLÉE

L’atmosphère contrôlée est une méthode de stockage qui prolonge la durée de vie des fruits et légumes en contrôlant la concentration de gaz qui influence le processus de maturation des fruits et légumes.

L’IMPORTANCE DE L’ATMOSPHÈRE CONTRÔLÉE

L’utilisation d’atmosphère contrôlée apporte de nombreux avantages, mais augmente principalement la durée de vie des fruits et des légumes. Comment ça marche Les fruits et les légumes mûrissent en respirant différents gaz. L’atmosphère contrôlée contrôle donc cette “respiration” pour ralentir le processus de maturation.

APPLICATION ATMOSPHERE CONTRÔLÉE

  • Environnement contrôlé de stockage de fruits
  • Un environnement contrôlé de stockage de légumes
  • L’atmosphère contrôlée dans la conservation des aliments
  • L’atmosphère contrôlée de frêt réfrigéré
  • L’atmosphère contrôlée dans le transport réfrigéré et la présentation des aliments

Maintenant que nous clarifions l’atmosphère contrôlée, voyons le rôle que jouent les panneaux isolés dans sa construction. Un tel environnement, pour être efficace, doit être aussi étanche que possible; En d’autres termes, les gaz à l’extérieur doivent rester à l’extérieur. Le problème réside bien entendu dans les joints: dans un monde idéal, les joints de panneaux métalliques isolés scellent parfaitement l’environnement. Dans le monde réel, les choses sont différentes. Même l’installation la plus parfaite doit faire face à la dilatation des tôles, au tassement de la structure en métal et aux mouvements telluriques susceptibles de modifier l’étanchéité des joints.

PANNEAUX SANDWICH ADAPTÉS À L’ATMOSPHÈRE CONTRÔLÉE

Existe-t-il un type de panneau sandwich plus adapté à l’atmosphère contrôlée? Oui, il existe un type de panneau métallique isolé doté d’un joint spécial. Se nécessite d’injecter de la mousse dans les joints sur le site pour garantir une étanchéité parfaite (Photo 1). C’est sans aucun doute la meilleure solution. Malheureusement, cela augmente les coûts d’installation et n’est généralement disponible que dans certaines épaisseurs d’isolant.

Photo 1. Panneau métallique isolé doté d’un joint spécial pour garantir une étanchéité parfaite

Existe-t-il un autre moyen de fermer les joints pour créer un environnement hermétique? La solution la plus pratique et la plus économique consiste à utiliser un mastic spécial. Ce mastic est un type particulier de résine qui crée un environnement étanche. Il ferme tous les espaces qui permettent aux gaz de pénétrer dans une atmosphère contrôlée. Étant élastique, ce mastic suit les mouvements naturels des panneaux isolés d’une chambre froide.

Chez Globe Panels, nous avons le plaisir de vous fournir toutes les informations nécessaires pour créer un stockage sous atmosphère contrôlée.

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Alberto Adriano

✓ Entrepreneur dans le domaine du commerce international de l’isolation industrielle ✓ Directeur des ventes chez Globe Panels Ltd ✓ 12 ans d’expérience dans les panneaux sandwich ✓ Exportation vers l’Amérique latine depuis 2009.
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